Hallo liebe Gäste, wir arbeiten ab heute mit einem neuen Bestellsystem. Einfach auf louisalfons.berlin unter Bestellung-Lieferservice erreichbar, Grüße Euer Louis Alfons Team
SPEISEKARTE
BURGER / BEEF
Flame-Grilled Louis Alfons Burger Patty aus eigenem Fleisch-Blend mit regionalem Qualitätsrindfleisch, Selbstgemachte Saucen aus eigener Herstellung, hochwertiges handwerklich hergestelltes Burger Bun.
Home Blend Qualitätsrindfleisch,
Flame-Grilled, selbstgemachter Ketchup und
Mayonnaise, Salat, Zwiebeln, Fleischomate,
Hausgemachte Gewürzgurken.
7,00 EUR
Home Blend Qualitätsrindfleisch, flame
grilled, Bacon, selbstgemachte Barbecuesauce und
Chili-Aioli, selbstgemachten karamellisierte
Zwiebeln, Salat, Gereifter Rohmilchkäse-Provolone,
Tomate und hausgemachte Gewürzgurken 10,50 EUR
Spezialität
Regionales Home Blend Qualitätsrindfleisch, Flame-Grilled, Selbstgemachte Chili-Aioli, Jalapenos, Salat,
Rucola, Doppelter Cheddar Käse, Tomate und rote Zwiebeln 10,50 EUR
Regionales Home Blend Qualitätsrindfleisch, Flame-Grilled, Selbstgemachte Barbecuesauce, Röst - und
karamellisierte Zwiebeln, Doppelt Bacon, Salat und hausgemachte Gewürzgurken10,50 EUR
Home Blend Qualitätsrindfleisch, Cheddar Käse, Salat, Tomate,
selbstgemachter Ketchup und Mayonnaise. Dazu eine normal große Portion Pommes.7,00 EUR
BURGER / CHICKEN
Flame-Grilled Hähnchenbrustfilet in Louis Alfons Marinade, Selbstgemachte Saucen aus eigener Herstellung, hochwertiges handwerklich hergestelltes Burger Bun.
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Louis Alfons Marinade, Flame Grilled, Selbstgemachte Kräuter-Aioli, Zwiebeln, Tomate, hausgemachte Gewürzgurken, Salat, Sprossen, Rucola, gegrillte und anschließend eingelegte Paprika.10,50 EUR
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Louis Alfons Marinade mit Selbstgemachter Aioli und Barbecuesauce, Knackigem Lollo Bionda, Doppeltem rotem Cheddar, Doppelt Bacon, hausgemachter saurer Gurke und Tomate10,50 EUR
BURGER / VEGGIE
Vegetarisch und Vegane Burger Patties aus eigener Produktion nach eigenen Rezepten ohne Konservierungs oder Zusatzstoffe, Selbstgemachte Saucen aus eigener Herstellung, hochwertiges handwerklich hergestelltes Burger Bun / Vegan.
Mit selbstgemachtem Rote-Beete-Bohnen Patty,
Selbstgemachte Barbecuesauce und Guacamole,
Salat, Tomate, Rucola und hausgemachte Gewürzgurken10,50 EUR
Spezialität
Mit selbstgemachtem Süßkartoffel Patty,
Selbstgemachte Kräuter-Aioli und Aioli, Salat,
Tomate, Hausgemachte Gewürzgurken, Sprossen und gegrillte dann eingelegten Portobello Pilze10,50 EUR
Spezialität
Mit selbstgemachtem Zucchini Patty,
Selbstgemachter Aioli und Honig-Senf Sauce, Rucola,
Tomaten, überbackenem Qualitäts-Mozzarella und gehobelten Parmesan 10,50 EUR
Spezialität
BEILAGEN
Premium Kartoffelpommes mit Kartoffelstärke Mantel3,80 EUR
Grosse Portion Pommes, Chilli-Aioli, Koriander,
Jalapenos mit Cheddar überbacken. 6,90 EUR
Gemüsezwiebelringe paniert im Bierteig, frittiert.7,50 EUR
Bestehend aus Lollo Salat, frischem Spinat, Ruccola, Cherrytomaten, Karottenstreifen, Sprossen,
ggf. saisonalem Gemüse wie Gelbe oder Rote Beete Carpaccio und selbstgemachter Vinaigrette. 4,50 EUR
SAUCEN
AUS EIGENER PRODUKTION
Unser Gewürzketchup aus 30 Zutaten viel frischem Gemüse, San Marzano Tomaten und Obst. Der Louis Alfons Ketchup kocht 48 Stunden.
1,00 EUR
Unsere BBQ Sauce setzt eine aufwendige Zubereitung voraus besteht aus 40 Zutaten und kocht 48 Stunden.
1,00 EUR
Mit etwas Dijon Senf, Honig, frisch gepressten Orangen und Zitronensaft. 1,00 EUR
Auf Grundlage unserer Mayonnaise mit
frisch gepresstem Knoblauchöl. 1,00 EUR
Mit frischem Thymian, Koriander,
Rosmarin und Petersilie. 1,00 EUR
Mit Chillies und Chipotle Jalapenos. 1,00 EUR
Mit hohem Honig Anteil, feinem Dijon Senf und
einer dafür entwickelten Gewürzmischung.1,00 EUR
Eine Avocado Creme mit Tomaten, milden roten Zwiebeln,
Gewürzen, frisch gepressten Zitrussäften und Knoblauchöl .
1,50 EUR
SALATE
100% hausgemachte Vinaigrettes und Dressings
Bestehend aus Lollo Salat, frischem Spinat, Ruccola, Cherrytomaten, Karottenstreifen, Sprossen, ggf. saisonalem Gemüse wie Gelbe oder Rote Beete Carpaccio, Sesam,
Granatapfelkernen und selbstgemachter Vinaigrette. 7,50 EUR
Bestehend aus Hähnchenbrustfilet, Flame-Grilled in Louis Alfons Marinade, Lollo Salat, frischem Spinat, Ruccola, Cherrytomaten, Karottenstreifen, Sprossen, ggf. saisonalem Gemüse wie Gelbe oder Rote Beete Carpaccio, Sesam, Granatapfelkernen und selbstgemachter Vinaigrette.9,50 EUR
SUPPEN
Hausgemachte Suppe aus frischer Roter Beete und Kokosmilch mit Sprossen und gegrillter Brötchenhälfte.6,00 EUR Ausverkauft
Ausverkauft
Hausgemachte Suppe aus frischen Karotten und Ingwer mit geröstetem Sonnenblumenkernen und gegrillter Brötchenhäfte.